如何解读投资茶价格

日期:2020-07-13 11:26:03 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

 

 

中国茶网资讯:很多人总把茶叶价格走势当作市场行情走势,认为茶叶价格高涨就意味市场行情大好,反之就说明市场行情走低。其实叶价格的高低只能决定市场的成交情况。在中国人“买涨不买跌”观念的影响下,茶价高涨就会带动成交量的增加。但是,茶叶的市场行情往往和茶叶的价格走势呈相反态势。

就拿前年年底来说,2013年是普洱茶市场大热的一年。在2013年年底的时候无论是茶市还是茶山,繁荣程度为近10年的巅峰。市场上,大益龙印、大益布朗孔雀青饼这类概念茶屡创新高,不少茶商拿着大笔现金去预定来年的春茶,大益引领常规投资茶的风向,雨林则引领古树茶投资的风向。

可能很多人到现在也没明白,为什么普洱茶投资市场从盛极一时到现在交易寥寥用了不到2个月的时间。其实这和当下普洱茶市场的整体投资环境有关。再确切点说,多数做普洱茶的人还是以把普洱茶投资概念作为对象来进行投资,具体像马饼、大益龙印都属于这类情况。如果从原料和品牌的角度来看,大益的很多茶都不会比这2款茶差,因为大益茶的原料相对一致。从2014年大益原料的采购价来看,最贵的毛茶也不过40多元一公斤。那么具体到产品上,可能大益马饼的成本就比金色韵像的成本贵几毛钱。同时大益茶的销售又走根据经销商级别配货的方式,这就意味着同一品质的大益茶在产品数量上基本一致。那么到了实际流通环节中,经过人为的扭曲就变成了产品数量相同,品质接近只因为名字上的差别价格就相差很多。导致这个结果的就是对普洱茶投资概念进行投资的结果。通俗点说:“哪个大益茶名字好听,哪个大益茶价格就高。”我曾经私下跟朋友开玩笑说:“如果再这么玩大益茶,大益集团估计要在现有部门的基础上成立一个起名部,专门研究产品的命名是否符合投资客的买入心里。”

虽然普洱茶市场价格在短时期内是起伏不定,但是在大的时间跨度上普洱茶市场的行情是绝对稳定的。它牢牢的跟随投资普洱茶人数的增加而增加。在中国现有经济体制下,今年的投资客如果比上一年增加10%,那么就说明普洱茶投资的资金总量会增加10%。如果此时的市场价格比上一个阶段增长不高于10%,那就意味着未来会有一段时期普洱茶投资品价格的上涨幅度高于10%。反过来说如果当前普洱茶投资价格的上升幅度超过10%,那么未来一段时间内就会有较大的跌幅,直到和市场资金量总量平衡为止。

所以说,要看普洱茶的价格走势得看市场行情走势,市场行情走势就是普洱茶的大局。品牌的发展、市场的发展、普洱茶本身的发展这些就是普洱茶的大局。只有洞悉全局的人才能洞悉市场,不要在意某一个茶价格的起落。人为炒起来的,只要不符合市场走势的普洱茶终归会跌落,而那些被低估的产品,价格早晚会起来。

来源:普洱世家 作者:天火

同年份不同批次的八角亭沱王普洱生茶,为什么价格竟相差一倍之多?

同年份不同批次的八角亭沱王普洱生茶,为什么价格竟相差一倍之多?

图为:602批黎明沱王茶底和第十泡茶汤汤色

对于刚入普洱茶圈的茶友们来说,最容易产生的一个误解就是:既然普洱茶可以“越陈越香”,那么年份越老的普洱茶,价格自然也就越高。

显然,这种理解并不全面,因为年份只是影响普洱茶价格的因素之一。除此以外,陈化后的普洱茶最终呈现出来的香气、滋味、口感等,才是决定其价格的主要因素。

比如,本次品鉴的两款2006年八角亭沱王普洱生茶,年份相同,原料、工艺也无明显差异,仅仅只是前后两个批次生产的普洱生茶,为什么601批次【点击购买】整体价格比602批次贵了一倍呢?以下是笔者喝过两款沱王茶之后的简单品鉴记录,特别整理出来供茶友参考:

同年份不同批次的八角亭沱王普洱生茶,为什么价格竟相差一倍之多?

图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶

茶品档案

【品牌】八角亭

【系列】2006年250克沱王【点击购买】

【工艺】普洱茶生茶

【配料】云南大叶种晒青毛茶

【产区】勐海茶区

【产品标准号】SC11453282214087

【储存方法】在清洁、通风、无污染的环境下,可长期贮存。

品鉴分享

投茶量:均为8克

盖碗容量:175毫升

冲泡水温:沸水冲泡

品鉴时间:2018年12月25日

天气:

品鉴人:至夏,说茶网频道主编

同年份不同批次的八角亭沱王普洱生茶,为什么价格竟相差一倍之多?

图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶

2006年八角亭沱王普洱生茶(601批次)【点击购买】

第1-2泡:有轻微涩感,入口香醇、顺滑,舌面生津明显,口中甘甜滋润;

第3-4泡:茶汤温润适口,虽有苦底但转化很快,滋味浓醇,生津回甘绵润;

第5-6泡:蜜香裹挟着淡淡的烟香,气韵通透,体感强烈,饮后全身温热;

第7-8泡:整体耐泡度很好,茶汤柔和香醇,韵味悠长,在口中变化无穷。

同年份不同批次的八角亭沱王普洱生茶,为什么价格竟相差一倍之多?

图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶

2006年八角亭沱王普洱生茶(602批次)

第1-2泡:烟香浓郁,舌面生津绵润,滋味香醇甘甜,顺滑程度一般;

第3-4泡:内含物质溶出丰富,茶汤醇厚饱满,苦涩迸发,滋味浓强;

第5-6泡:涩感明显,且转化速度较慢,喝后体感强烈,生津回甘绵润悠长;

第7-8泡:茶滋味溶出稳定,茶汤甜柔,气韵强烈。

总体来说,2006年八角亭沱王不同批次的两款普洱生茶,在香气方面,均有烟香和蜜香,但601批次以蜜香为主烟香为辅,602批次则烟香更为浓郁【点击购买】;在品饮环节,602批次的苦涩味比较明显,转化速度也相对较慢;601批次的润度和顺滑度比602批次的更加出众。

同年份不同批次的八角亭沱王普洱生茶,为什么价格竟相差一倍之多?

图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶

目前,2006年八角亭沱王普洱生茶602批次已经缺货下架,同属普洱口粮茶系列,虽然601批次的售价比602批次稍高,但因为存储转化的差异,两批茶品的综合表现也各有特点。

综合对比品鉴后,笔者觉得,经过12年的存储后,601批次的整体转化更好,香气层次丰富,口感更加温润,适口性更佳。“价格小贵,但值得”系列的2006年八角亭沱王普洱生茶【点击购买】,喜欢喝普洱茶的茶友不要错过!(本文系说茶网独家原创稿件,

2007国艳高山乔木七子饼普洱生茶:茶汤清甜,柔和细腻

2007国艳高山乔木七子饼普洱生茶:茶汤清甜,柔和细腻

说茶优品商城自上线以来,一直本着“好喝,不贵,人人都喝得起”的选品理念,同你分享好茶,共饮一杯优质茶。时至今日,说茶优品B2B2C商城上线试营近一个月了,为感谢新老顾客的支持与认可,说茶优品今天与你分享这款超值、高性价比好茶。

谦不语在说茶优品商城给诸位茶友推荐了原勐海茶厂任审检科科长、西双版纳勐养国艳茶厂厂长董国艳女士推出这款【国艳·高山乔木七子饼】【点击购买】普洱生茶,点击《一年薛之谦,十年陈奕迅,一饼普洱陈茶存几年?》一文查阅,那【国艳·高山乔木七子饼】 究竟该怎么冲泡和品饮呢?且看下文。

产品信息

【产品名称】高山乔木七子饼【点击购买

【产品属性】普洱茶(生茶)

【净含量】357克

【贮存条件】在清洁、通风、避光、防潮、无味、无污染条件下存放

【保存期】在符合贮存的条件下,适宜长期存放

【生产厂名】西双版纳勐养国艳茶厂

【生产日期】2007年10月

【厂址】云南·西双版纳·景洪市勐养镇

2007国艳高山乔木七子饼普洱生茶:茶汤清甜,柔和细腻

饼形周正,干茶条索肥壮,色泽油润,金芽显露;茶汤橙黄透亮,有转为栗色的趋势,茶豪在茶汤内上下沉浮;入口柔和清甜,回味绵长;杯底果香馥郁,木香清幽;叶底褐绿肥厚、匀称。

一、冲泡分享

(一)备具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。白瓷盖碗的包容性很强,可用于任何茶类的冲泡。而公道杯与品茗杯,玻璃或白瓷材质更有利于茶汤的欣赏。

(二)备茶:用茶针撬干茶,用电子秤酌量而称,一般为7克。

(三)冲泡要点:

1.水温:沸水高温冲泡。

2.温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时具有茶汤的香气和口感。

3.洗茶:把撬好的茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

4.冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点。

(四)冲泡小提示:

1.撬茶时应轻压饼面外侧,茶针由内而外徐徐用力,可反复操作,直到撬够茶量为止;

2.注意调控水温,后期水温适当到98℃最好;

3.泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;

4.注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;

5.可根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

2007国艳高山乔木七子饼普洱生茶:茶汤清甜,柔和细腻

二、品鉴分享

第1泡:入口清甜,含淡淡的烟香,果香馥郁,蜜香清幽。

第2泡:小嘬一口,茶汤本身所含的甘甜与回甘的甜味交替、融合,虽然都是甜味,但细细品味也能感觉到其中细微差异。

第3泡:茶汤饱满,水路细腻。

第4泡:茶汤略带微涩,入口却柔和绵润,茶汤饱满度与茶味的协调性都很好。

第5泡:轻饮茶汤,口感细腻柔软、甘甜,有少许陈香。

第6泡:闷泡10秒,陈香渐渐浓郁,有苦有涩,茶汤滋味很足。

第7泡:闷泡20妙,有水味,陈香浓郁,茶汤饱满度与协调性依然很好。

第8泡:闷泡20妙,茶汤甜味明显,喉感细腻、清冽,含少许木香,陈香依然馥郁。

综合推荐:这是一款超高性价比的良品,汤色金黄透亮,入口柔和清甜,杯底果香馥郁,木香清幽,含淡淡烟香味。泡至3-4泡,茶汤饱满度极佳,甜度高。数量有限,【点击购买】,即可拥有。(本图文系说茶网独家原创稿件,未经授权,禁止转载。)

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